对于1岁的宝宝来说，充足的钙摄入尤为重要，因为足够的钙可以帮助宝宝健康成长，特别是对于骨骼和牙齿的发育。蔬菜是质量较高的钙来源之一。以下是一些适合1岁宝宝食用的蔬菜，可供家长参考：
1. 菠菜
菠菜富含维生素A，C和铁和钙。它是一种非常健康的蔬菜，宝宝可以作为蔬菜汤或配菜加以食用。菠菜也可以作为婴儿辅食或蒸煮后加入米饭或面条中。
2. 硬质豆类
硬质豆类，例如青豆，黑豆，黄豆等，含有大量的钙量和铁量，既有营养价值又有丰富的蛋白质。可以将它们蒸煮或加入鸡蛋中做成豆腐或豆芽，并在南瓜中搭配食用。
3. 花菜
花菜含有丰富的膳食纤维和维生素C和钙量，是常见的蔬菜品种之一。可以将它作为蔬菜汤或配菜加以食用，或将其蒸煮后加入米饭或面条中。
4. 黄瓜
黄瓜是一种低卡路里，高水分的蔬菜，含有少量的钙质。它可以作为沙拉的配菜，也可以切成小块，蒸煮后加入米饭或面条中。
5. 番茄
番茄中含有丰富的抗氧化物和维生素C，还含有适量的钙和铁。它可以作为沙拉的配菜，或将其蒸煮后加入米饭或面条中。
总的来说，绿叶蔬菜，硬质豆类和黄瓜，番茄都是适合1岁宝宝食用的蔬菜。但是，为了确保宝宝获得足够的钙和其他营养素，建议先向医生咨询，并遵循医生的指导和建议。不建议直接让宝宝吃含钙片剂并不能优秀地代替消费钙来自天然食物的益处。
