鸽子是一种养殖和食用广泛的禽类，具有营养价值高、肉质细嫩、易于消化吸收等特点。不过，由于环境污染和养殖条件等原因，鸽子体内也会积累一定的胎毒，如果不及时清理，会对人体健康带来一定的风险。因此，许多人喜欢用鸽子炖汤去胎毒，那么鸽子用什么来炖去胎毒呢？
首先，要明确的是，鸽子炖汤去胎毒并没有特别的配方或方法，最重要的是要选择优质的原材料，还要搭配一些中药材或食材来增加营养价值和疗效。
一般来说，用于炖去胎毒的鸽子最好是优质的放养鸽或是野生鸽，因为这些鸽子避免受到环境污染和化学物质的影响，肉质也相对更加鲜美。
此外，常用的一些配料和中药材包括：
1. 还元汤配方：鸽子、黄芪、白术等。可以帮助增强人体免疫力，预防疾病。
2. 八珍汤配方：鸽子、当归、川芎、熟地、白芍、黄芪、枸杞子、生姜等。可以填补人体营养不足，增强体质。
3. 参汤配方：鸽子、人参、枸杞子、红枣等。可以补气养血，增强体力。
以上几种配方都是比较常见的，根据自己的实际情况和需求选择就可以了。不过要注意的是，鸽子和中药的搭配一定要根据自身的身体条件来进行，对于身体虚弱或有特殊病史的人群，最好先咨询医生或营养师的意见。
总之，鸽子炖汤是一种良好的去胎毒食品，不但味道鲜美、滋补营养，还可以帮助清除体内胎毒，提升身体健康。只要合理选择食材和搭配配方，就可以享受到美食的同时，保持身心健康。
