吃牛奶老是呛奶的原因可能是多方面的，包括个人身体特征、饮食习惯和牛奶本身的质量等等。以下是一些常见的原因：
1. 牛奶过敏或者乳糖不耐受。如果你对牛奶过敏或者乳糖不耐受，牛奶中的乳糖就无法被消化，会产生过多的气体，导致呛奶感。
2. 饮食不当。经常吃辛辣、油炸、烟熏等刺激性食物，容易引起食道功能不良，喉咙干燥，会引起呛奶感。此外，吃饭太快或者在吃的时候说话等行为也会令你呛奶。
3. 牛奶的温度过高或者过低。牛奶的温度对于口感是有影响的。如果牛奶太烫或者太凉，容易刺激喉咙，产生呛奶感。
4. 牛奶的质量不好。市场上出售的牛奶普遍含有添加剂和防腐剂等物质，这些物质会对人体产生不同程度的影响。因此，如果你购买了不好的牛奶，也容易产生呛奶的情况。
如何避免呛奶？以下是一些方法：
1. 慢慢地喝牛奶，避免一次性喝太多。
2. 将牛奶加热到温度适中后再喝。
3. 选择牛奶的品牌，尽量选择无添加剂的优质牛奶。
4. 调整饮食习惯，少吃刺激性食物，尽量避免在吃饭时和他人交流。
5. 如果你发现自己经常呛奶，可以去医院进行相关检查，排除是否有牛奶过敏或乳糖不耐受等问题。
