绿豆去胎毒是一种常见的传统中医疗法，常常在夏天应用，以解暑降火、去湿利水的效果而闻名。然而，许多人对绿豆去胎毒时是否需要放糖存在一定的疑虑，认为不放糖就不能实现去湿解毒的效果。实际上，是否需要在绿豆中加糖，主要取决于个人口味和需求。
绿豆本身具有清热解毒、利尿消肿的功效，它之所以能够去胎毒，主要是因为它含有多种营养物质，包括大量的蛋白质、碳水化合物和维生素，以及铁、钙、锌等多种矿物质成分。这些营养成分能够有效地活化体内的酶，帮助代谢体内产生的毒素，促进新陈代谢过程，从而起到清除体内毒素的作用。
一般情况下，在绿豆中加入适量的糖，可以改善它的口感，使其更加甜美可口，更容易接受。糖还能加速绿豆煮熟的速度，使其更加软烂易煮。同时，由于糖有助于提高体内的能量水平，促进机体代谢活动，有助于加速绿豆清除毒素的效果。
当然，如果你喜欢口感清淡的食品，或者有糖尿病、高血压等糖尿代谢相关疾病，建议不要添加过量的糖分。此外，有些杂质绿豆中本身含有毒素，如果煮制时不加煮沸或不彻底煮熟，仍可能对人体产生一定的危害。因此，在绿豆煮制中还需注意加水量、火候、时间等烹饪技巧，以及注意食用安全。
总的来说，绿豆去胎毒没有“一定”需要加糖这一说法，应该根据个人口味、身体需求和杂质状况等因素灵活选择。但无论是否加糖，绿豆消暑解毒的效果都是可以发挥的，只要煮制得当，用法得宜，可以有效地帮助改善夏季湿热的身体不适。
