绿豆煲白鸽汤是一道常见的中式汤菜，常常被用来清热解毒、利湿排毒，对于润肺止咳、清热解毒、降火解毒等方面都有很好的疗效。而且它还有一个可以促进身体新陈代谢的作用，所以很多人都认为绿豆煲白鸽汤可以去除胎毒。
所谓胎毒，是指体内积累了多年的毒素和废物，主要来源于饮食不当、缺乏运动、环境污染、药物等多种因素，会导致身体内部环境失调，从而引发各种疾病。而绿豆和白鸽都是一些比较好的食物材料，它们富含营养，有利于身体的健康，同时也具有排毒清热的作用。
绿豆中含有多种微量元素、维生素和矿物质，能够降糖、降脂、降血压，有利尿、消肿，所以能治疗水肿、肾炎、肝炎等症状。而白鸽则是一种优质蛋白质的来源，它含有多种氨基酸、微量元素和维生素，对补血、滋阴、壮阳、补肾等有很好的疗效。同时，白鸽还具有清热解毒、祛痰止咳、消除疲劳等功效，对身体的排毒有很好的作用。
因此，绿豆煲白鸽汤确实有一定的御寒保健作用，有清热解毒、润肺止咳、排毒等功能，有助于排除身体废物和毒素，有利于身体健康。不过，胎毒是一种广泛存在的问题，需要长期坚持去解决，单一的食物并不能完全清除胎毒，而是需要在日常生活中注重饮食平衡、适量运动，合理使用药物等方法，维持身体的健康状态，这些都是非常重要的。
