呛奶窒息是指在喝奶或食物时，把食物或奶水呛进气管或气管支气管里，导致呼吸困难、窒息的情况。呛奶窒息可以是轻微的局部反射性的咳嗽，也可以是严重的全身窒息，其中失去意识是其中一种严重的症状。
一般来说，呛奶窒息导致失去意识的时间因人而异，取决于几个因素：呛入物的大小、位置、数量以及个体的体质、呼吸道健康等等，具体因素如下：
1. 呛入物的大小和位置
如果呛入物体的大小很小，且如果呛入物体只在气管的表浅部位，那么呼吸道仍然可以通过一些努力来排出异物，可能只引起轻微的呛咳和不适。而如果呛入物体很大，甚至是全扇叶，就会使气道完全被封闭，呼吸困难明显，窒息的危险性也就越高。
2. 呛入物的数量
呛入物的数量也会影响窒息严重程度。如果呛入物只是一个小块，即使被卡住了，也可以通过人体的反射动作将其排出。而如果呛入多个小块，就可能会造成气道严重堵塞，使体内氧气供应不足。
3. 个体的体质、呼吸道健康等等
个体的情况也会影响呛奶窒息失去意识的时间。例如，生理上心血管系统、呼吸系统、消化系统健康的人，在遇到呛奶窒息的情况下，经过一段时间后体内氧气供应不足，就会失去意识。而对于有过呼吸道疾病史，如哮喘、肺癌等患者，则容易呛咳、窒息。
总体而言，呛奶窒息使身体吸入过多的食物、氧气很快被消耗光，身体无法维持正常运转。在这种情况下，人体需要尽快接受救助，通常需要在记过几分钟内给予急救和治疗，避免最坏情况的发生。
