绿豆加白鸽是一道经典的中医养生汤品,据说可以清热解毒、祛暑利湿、滋阴凉血、除去体内的胎毒,对于一些体内有毒素积累、容易失眠和容易烦躁等情况的人来说,是非常有益的。
炖绿豆加白鸽的方法如下:
材料:
绿豆50克、白鸽1只(去毛去内脏)、清水适量、冰糖适量。
步骤:
1.将绿豆淘洗干净,在清水中泡15分钟,然后沥干水分备用;
2.将洗净的白鸽剁成几块,焯水提出血沫;
3.将绿豆和白鸽放入炖盅内,加入适量的清水,放入冰糖拌匀;
4.将炖盅放入蒸锅内,加入清水炖2-3小时即可。
注意事项:
1.绿豆和白鸽最好选用新鲜的材料,特别是白鸽,一定要去毛去内脏彻底清洗干净;
2.绿豆和白鸽的比例可以自己调整,一般是1:1或者2:1;
3.在炖煮过程中,可以根据自己的口味加入一些姜片、桂皮、枸杞等配料。
以上是绿豆加白鸽炖汤的制作方法,关于去胎毒的效果,只能说因人而异,具体效果还需根据个人体质和病情而定。如果有胎毒问题需要治疗,最好还是要去医院接受专业的治疗和建议。