如果孩子七个月感冒并且呛到奶了，家长应该及时采取以下措施：
1. 让孩子休息：孩子感冒呛奶后，可能会出现气喘、咳嗽等症状，需让他休息，避免运动和过度活动。
2. 清理鼻涕：孩子感冒时，鼻涕会变得稠密，堵塞鼻腔，影响呼吸，需定时清理鼻涕。
3. 喂奶：如果孩子感冒呛奶后还想再喝奶，可以选择较为流动的温水，或是用奶瓶喂小口质地较轻的水果泥或稀饭。
4. 喝水：孩子感冒呛奶后，应适当增加饮水量，及时补充体内水分。
5. 给孩子擦背：让孩子躺在床上，用擦背巾擦拭背部和胸前，帮助他呼吸更顺畅。
6. 注意室内通风：孩子感冒期间要保持室内通风，避免空气污浊。
7. 观察孩子症状：如果孩子感冒呛奶后出现气喘、喉咙痒、咳嗽等症状严重，需及时就医。
总之，孩子感冒呛奶后，家长要及时采取措施，给予孩子合适的治疗和关爱，减轻孩子身体不适，同时加强身体锻炼、增强身体免疫力，预防感冒的再次发作。
