呛奶是指饮水或饮食过程中不慎将液体或食物误吸入气管及肺部。对于成年人而言，由于喉咙的生理机能和吞咽反射已发育完善，发生呛奶的情况较少，一般会在短时间内排出，不会对身体造成很大的影响。但对于婴幼儿、老年人及患有消化道疾病的人群来说，呛奶可能会对身体造成极大的危害。
首先，呛奶可能导致肺部感染。当食品或液体误吸入气管及肺部时，会导致肺部弥散障碍，即导致气体和血液间的交换受到影响，喉头黏膜和支气管黏膜受刺激，导致感染。如果不及时处理，可能会引发肺炎等疾病，严重时甚至可能危及生命。因此，对于易呛奶的人群，平时应该注意饮食安全，避免嘴里含东西或与人通话时同时饮水或饮食。
其次，呛奶还可能引起窒息。如果呛奶的过程过于剧烈或拥有脆弱喉咙的人群，可能会导致气管痉挛或喉头水肿。这些都会使气道受阻，导致呼吸困难、窒息等现象。
最后，呛奶还可能破坏肺部的功能。当在体内的食物残渣和液体被进一步运往肺部时，它们会化学反应形成有害气体，导致肺组织破坏。长期呛奶还可能引起气管炎、慢性支气管疾病等呼吸系统疾病。
综上，呛奶会对身体造成很大的危害。对于易呛奶的人群而言，平时应该注意饮食安全，规律进食，避免嘴里含东西或与人通话时同时饮水或饮食。如果不慎发生呛奶，应该及时处理，包括采取正确的吐咳方法、呼吸急救措施等，以避免出现严重后果。
