呛奶是指婴幼儿在进食过程中乳液误入呼吸道，导致窒息风险。宝宝呛奶时一般会有以下表现：
1.突然咳嗽或咳嗓子：由于奶液流入喉咙或气管引起刺激，宝宝会突然咳嗽或咳嗓子。
2.猛烈咳嗽或哭闹：有些宝宝呛奶后会猛烈地咳嗽或哭闹，这种情况下，家长应该马上进行干预。
3.颜色改变：由于窒息引起缺氧，宝宝的脸部肤色会变成蓝色或紫色，这是一种比较严重的情况。
4.呼吸困难：由于呛奶引起的窒息，宝宝可能会呼吸困难或者呼吸停止，这时候需要立刻进行急救。
当宝宝呛奶窒息时，家长需要立刻采取有效措施：
如果宝宝没有呼吸、面色发紫，家长应该迅速向医院求助。
如果宝宝已经失去知觉，要立即拨打急救电话进行救援。
如果宝宝已经开始呼吸困难，可以轻轻地抱起宝宝，给宝宝的背部拍击（拍背），以帮助宝宝把呛入呼吸道的奶液排除掉。
总之，当宝宝出现呛奶窒息的情况时，家长要保持冷静，并立即采取有效措施，避免因救治不及时而导致严重后果发生。同时，平时要注意宝宝的进食姿势，避免把宝宝放在过于水平的位置上进食，这样可以降低宝宝呛奶的概率。
