据现有研究结果，吃海鲜会增加患脑神经管畸形的风险，但并不是所有海鲜都有这样的风险。脑神经管畸形是指胚胎期间神经管发育不完整，引起的一系列疾病，包括脊髓裂、脑膜膨出等。而吃海鲜会增加脑神经管畸形的风险，主要是由于海鲜中的某些物质对叶酸的需求增加，从而导致孕妇体内叶酸不足。
叶酸是一种B族维生素，对胚胎发育非常关键。叶酸缺乏会增加胚胎发育畸形的风险。除了海鲜，肝脏、叶菜类、柑橘类水果等食物中也含有丰富的叶酸。孕妇如果能保证足够的叶酸摄入，就可以减少胎儿畸形的风险。
但是，没有必要完全避免吃海鲜。一些量力而行的海鲜摄入不仅不会对胎儿造成伤害，还有益处。例如，鱼油中的omega-3脂肪酸对于胚胎脑部发育非常重要。同时，一些脂肪含量较低的海鲜，如虾、螃蟹等，也不会对胎儿造成伤害。
因此，孕妇在选择食用海鲜时，需要注意以下几点：
1. 尽量选择新鲜、质优的海鲜，避免食用过度加工、含有添加剂的海鲜。
2. 孕妇应该控制每周摄入的鱼类和贝类的量，尽量不要超过340克/周。
3. 孕妇应该增加叶酸的摄入量，可以通过多食用叶菜类、豆类、肝脏等食物来补充。
总之，吃海鲜不会直接导致胎儿畸形，但需要注意在孕期保证足够的叶酸摄入和适量的海鲜摄入。同时，孕妇在选择食用海鲜时应该选择新鲜、质优的海鲜，避免过度摄入和食用加工、含有添加剂的海鲜。
