胎儿缺氧是指母体内的氧供应不足，严重影响胎儿的健康发育。在此情况下，孕妈妈可以通过饮食调节增加胎儿的氧气供应。下面介绍一些适合孕妇食用的菜品，能够缓解胎儿缺氧。
1. 红枣
红枣是补血之王，在缓解胎儿缺氧、增强氧气供应有非常好的效果。如果孕妇每天吃3～5颗红枣，能够有效提高胎盘携带氧气的能力，从而达到预防和缓解胎儿缺氧的目的。
2. 红薯
红薯含有丰富的维生素C、铁、钾等营养物质，同时还富含膳食纤维和碳水化合物，可以满足孕妇营养需要的同时，还能提高血液中红细胞的数量，增加氧气的供应。
3. 山药
山药是一种神奇的食物，从古方到现代，一直被广大孕妈妈誉为“天赐食品”。山药富含黏性淀粉、蛋白质、氨基酸和多种矿物质等营养物质。而其中含有的多糖、酯类化合物、黏液质能缓解刺激中枢神经反射，从而降低母体内的紧张情绪，增加氧气供应。
4. 菠菜
菠菜富含叶绿素、维生素C、铁、钙等营养物质，能够有效提高血红蛋白含量，促进氧气供应，增强身体免疫力，保持健康。
除了上述菜品外，孕妇还可以多吃核桃、黑芝麻、西红柿等富含营养素的食物，有助于提高胎儿的抵抗力，增加氧气供应。尤其是在孕期严密监测胎儿生长和发育状况，并配合饮食调节和增加体育运动，可以降低胎儿出现缺氧的概率。
