青稞是一种传统的民族食物，被称为“高原大米”，具有高蛋白质、高纤维素、高维生素B族等特点。而青稞泡水喝可以去胎毒这个说法其实并没有科学依据，青稞的确具有很多益处，但并不能像传闻中那样彻底去除胎毒。
首先，所谓的“胎毒”并不是科学名词。人体内的毒素包括代谢产物、化学物质、重金属等，这些产物在人体内会积累，长期存在会对健康造成不良影响。但并没有所谓的“胎毒”，所说的“胎毒”来源于传统的中医观念。
中医认为，女性在怀孕期间，由于胎儿在腹中生长发育需要相应的营养，所以母亲的体内会累积较多的代谢产物和毒素，这些代谢产物和毒素会对胎儿的正常发育产生不良影响，所以需要采取相应的方法进行去除，以保证胎儿的健康发育。
那么，青稞泡水能否去除这些“胎毒”呢？事实上，青稞具有丰富的膳食纤维和维生素B族，可以帮助消化、促进新陈代谢等作用，但并不能像传闻中那样彻底去除“胎毒”。
此外，青稞本身的味道较为苦涩，很多人可能不太喜欢。在制作青稞泡水过程中，如果加入大量的糖等甜味剂，反而会使其含糖量较高，不利于健康。因此，如果想享受青稞的营养价值，还是建议选择食用青稞饭、青稞面等比较适宜。
总之，青稞泡水喝并不能彻底去除所谓的“胎毒”，但青稞确实是一种营养价值较高的食物，适量食用也是有益的。
