在传统中医认知里,红豆是有助于脾胃消化的食品,对于孕妇来说,能够缓解孕期便秘、水肿等毛病。另外,含有丰富蛋白质、铁质、钙质、磷质、维生素B1、B2等营养成分,也能补充孕妇所需要的物质,特别是红豆含有丰富叶酸,是孕妇的必需品,缺乏可能引起胎儿神经管畸形甚至发育迟缓等等问题。
然而,关于红豆能否“去胎毒”,这种说法并没有科学依据。在中医中,《神农本草经》、《本经逢原》等经典著作对红豆的功效都偏重于益肾、健脾、消水肿、滋阴等。都没有直接证据表明红豆可以去胎毒。
“胎毒”自古就有这个概念,主要包括母体内孕期子宫代谢产生的废物和受到毒物、病菌危害的堆积的乱七八糟的物质,这些都需要通过肾、肝、肺等多种身体机能来代谢、清除,特别是胎盘也是其中一个重要的机构之一,它不仅可以保护胎儿,还能将胎儿与母亲的代谢产物精细地相互交换和代谢。而吃红豆能否让“胎毒”自动清除,却并未得到可靠的证据。
经常食用高品质优秀的营养食品对孕妇及胎儿的健康都具有良好的保健作用,能增加母体的免疫力,促进胎儿的发育。但在选择营养食品时,需要遵循科学的、合理平衡、综合多样的实际原则,以获得有效保健效果。