吃东西晚胎儿会缺氧的说法没有科学依据。妊娠期间，胎儿依靠母体的血液供应，通过胎盘吸收氧气和营养物质。母体进食后，经过一系列消化过程，营养物质会被转运到母体血液中，然后通过胎盘输送到胎儿体内。同时，母体的呼吸系统会吸入新鲜空气，并将氧气通过肺部进入血液循环中，最终输送到胎儿体内。因此，母体进食或不进食与胎儿缺氧并没有直接关系。
但是，孕妇在进食时要特别注意饮食质量和数量，少食多餐、以清淡、营养全面的食品为主，避免油腻、高热量、酸甜等食物过多摄入。这样有助于维持母体的营养状况和生理平衡，同时也有利于胎儿的正常发育和健康成长。
总之，孕妇应该保持良好的饮食习惯和生活状态，均衡摄入各类营养物质，适当运动、休息，及时就医，才能确保胎儿健康发育。
