维生素A是人体必需的一种脂溶性维生素，它在身体内参与多种生理活动，包括维护皮肤健康、增强免疫力、促进生长发育等。对于孕妇来说，适量的维生素A对胎儿的生长发育和健康至关重要。然而，摄入过量的维生素A会导致胎儿畸形，这一点已经被广泛认知。
事实上，维生素A参与人体多种生理过程的同时，在特定情况下也可能产生毒性效应。特别是在孕妇身上，由于身体处于生长发育的特殊阶段，对维生素A的需求虽然同样存在，但由于胎儿所处的细胞分裂活动更为频繁，因而更加容易受到过量维生素A的影响。
过量摄入维生素A能引起显著的胎儿畸形。具体表现为：神经管缺陷、心脏缺陷、短臂畸形、骨骼畸形和水肿等。此外，过量摄入维生素A也会直接影响孕妇的蛋白质合成，导致孕妇出现皮肤干燥、头发脱落、肝脏中毒等症状。
维生素A对胎儿产生的毒性效应主要关键在于剂量控制。目前，WHO推荐孕妇每天维生素A的摄入量不应超过800毫克。同时，孕妇在进行维生素A的摄入时，要格外注意来源。膳食中多数的维生素A来自于动物脂肪，因此需要谨慎选择动物内脏、油脂等含有大量维生素A的食物。当然，孕期的妈妈也可以选择合适的维生素A 补充剂，但必须合理使用，向医生咨询合适剂量。
总之，孕妇应当尽可能地避免摄入过量的维生素A。切勿试图通过过多地摄入维生素A来保证胎儿健康。适量的摄入是最好的选择。维生素A不仅是孕妇和胎儿生长发育的必需物质，也是维护人体健康的重要维生素，因此郑重提醒，不能远离它。
