新鲜莲子虽然口感鲜美，但是是否能去胎毒，还需要看具体的食用方法和莲子的品质。一般来说，莲子具有一定的解毒作用，但并不能完全去除胎毒。
莲子的解毒作用主要来自于其所含的多种营养成分，如膳食纤维、维生素B1、维生素B6、维生素C、烟酸等，这些成分可以促进胃肠道蠕动，加速排便，从而促进身体废物的排泄，减少胎毒的蓄积。
不过，若想要达到较好的去胎毒效果，还需要结合正确的食用方法。一般来说，莲子需要用水泡发，水泡的时间越长，去胎毒的效果则越好。同时，在进行烹饪时，尽量减少油、盐、糖的摄入，多配以蔬菜等富含纤维的食物，也可以更有效地增强莲子的解毒作用。
当然，如果莲子本身质量不佳，又或者是存放过久，可能会存在一些菌类或者重金属等有害物质，这些物质会对人体产生负面影响，甚至会增加胎毒的积累。因此，在食用新鲜莲子时，也需要注意品质选择和存放时间，以确保安全食用。
综上所述，新鲜莲子具有一定的解毒作用，但是否能完全去除胎毒，还需要结合正确的食用方法和莲子的品质。同时，在食用时也需要注意安全食用的问题，以免对身体造成负面影响。
