首先，需要先让奶奶冷静下来，让她停止喝水，让她稍作休息。如果奶奶出现呼吸困难、喉咙疼痛或呕吐等症状，应该立即驱车赶往医院。
在急救处理之前，您可以为奶奶提供一些舒适的环境，例如宽敞的室内空间、适当的温度、较低的照明和宁静的环境。也可为她提供口腔清洗剂或糖果等。
在急救处理方面，首先应注意控制奶奶的呼吸，以防止窒息。如果奶奶仍意识清醒，可立即逆位平躺，将脚翘高，这样可以减少水进入肺部的可能性。如果奶奶呼吸困难或已经喉咙疼痛，避免使用口腔吸器或强制呕吐，这可能会加重症状。
如果奶奶的情况危急，需要尽快呼叫救护车，并在等待救护车到达的过程中，可以通过口对口呼吸或胸外按压等措施，继续为奶奶提供急救。
总之，对于呛奶的情况，及时采取措施保护患者的呼吸和喉咙，尽快呼叫救护车，并且在等待救护车到达的过程中，可以根据患者的症状及时采取应急措施。同时，家庭应该谨慎管理奶奶饮食，避免出现食管异物引起的问题。
