宝宝一吃饭后脑勺出汗可能是因为多种原因导致的。
一是宝宝过度进食导致的。宝宝消化食物需要消耗体内的能量，吃得过多会增加身体的负荷，从而导致身体出汗来调节体温。
二是宝宝食欲不佳。有的宝宝由于食欲不佳，摄入的食物比较少，而食物是维持身体必要机能的重要来源，此时宝宝的体温调节中枢就可能被打乱，无法正常维持体温平衡，因此也容易出现出汗现象。
三是宝宝容易过敏。如果宝宝存在过敏现象，在吃饭时进入体内的食物、饮料等物质就有可能诱发身体对其的反应，从而导致身体发热出汗。
四是宝宝本身体质较弱。体质较弱的宝宝由于免疫系统没有完全发育，抵御不良因素的能力不足，很容易出现感冒等症状，而在患病期间，身体会出现发热、出汗等症状。
如果宝宝在饮食、生活习惯等方面存在一些问题，也可能导致这种情况的发生。给宝宝制定合理的饮食计划，确保宝宝有充足的睡眠和休息时间，增强宝宝身体的抵抗力等都是关键因素。
总之，宝宝一吃饭后脑勺出汗不是正常现象，家长要根据实际情况，寻找合适的解决方案，及时排除不良因素，确保宝宝健康成长。
